来源：中国老年报

    俗话说“药补不如食补”。老年人秋季食疗可采用以下方法：
    大麦芽汤 取大麦芽50克、冬瓜300克、陈皮25克、生姜5片、猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净；冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块。将上述食材和生姜一同放入砂锅内，加适量水，大火煮沸后，改文火慢炖1～2小时，调味后即可食用，有清热消炎、理气健脾之功效。
    玉米须猪苓牛肉汤 玉米须30克、猪苓10克、生薏苡仁30克、陈皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大枣10枚。将食材洗净，牛肉切小块，一同放入砂锅内，加适量水，文火炖煮两小时，调味后食用，可健脾益气、强身健体。
    陈皮冬瓜二豆粥 冬瓜250克、陈皮5克、扁豆30克、黑豆30克。将冬瓜洗净，去皮切片，与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中，加适量水，文火煮至两种豆子熟烂，调味即食，对治疗胸腹胀满、便溏泄泻有一定作用。（陈海涛）